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黃俊銘有著對動物的熱愛，深感牛隻獸醫很少見，所以決定要把自己所學的經驗，帶到養牛身上，在朝夕相處下，也漸保健食品代工漸愛上了牠們，除了用心對待每一頭牛，更當成自己的小孩來照顧。

黃俊銘2保健食品代工4小時住在牧場，只要牛隻出現任何狀況，都能隨時應變，而且平均一個人一天要照顧五百頭牛，要做的事情可不少，巡視有無特殊狀況、聽心跳、量體溫，而且工作時間都要配合牛隻，四點多要起床，六點就要上班，上班第一件事就是看看剛榨乳完的牛，乳量有沒有異常、採食狀況是否正常。

現代人因為生活壓力大、作息不正常，加上美食誘惑，垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。

工作雖然不輕鬆，但最讓人充滿動力的，就是看到健康的小牛出生。照顧乳牛健康從預防醫學做起，牧場用大數據管理，不只看病還能預防、獸醫團隊駐廠照顧，讓乳牛享受五星級的健康照顧，每天收集乳牛飲食、泌乳量、生乳品質等等數據，掌握乳牛身體狀況，做好健康管理。