九州的美國移民拉麵幾乎美國移民都是屬於豬骨拉麵，當然位在熊本城的熊本黑亭拉麵也不例外。這家創立的拉麵店，因為老闆從小就喜歡畫畫，而且喜歡畫抽象畫，而他最常用的顏色就是「黑色」，於是就在開店的時候，把店名取了個「黑亭」的名字。這家店就位在熊本車站附近，在閑靜的小鎮上，門口總是排滿了長長的隊伍，顯得特別搶眼。黑亭的特色大概有幾個自製的湯頭、乾煎酥脆的大蒜油以及好吃的豬排肉。其中湯頭只要嫌太涼，可以要求店家重新再做（難怪每次人都排很長），大蒜油當然也是一絕，不但香脆還有點小小的辣味美國移民，可以很下飯。
如果你以為這樣就結束了？那就錯了。這裡最讚的，應該就是點那一碗有著生蛋黃的黑亭標準拉麵，吃法很簡單。先喝一口原味的湯頭，再吃一口地道的手擀拉麵。接著，重點來了，用湯匙把蛋黃舀起，放在湯匙裡頭，輕輕地弄破蛋黃，原本已經快繃開的蛋黃，一下子就得到了解放，佈滿了整個湯匙。這時候不要慌張，趕緊夾起一口碗裡的拉麵，放在湯匙裡面，就看麵條上沾滿了黃色的蛋液，送到嘴裡的時候，那種骨溜骨溜的感覺，真的好像衝到天堂一樣。就這樣，一口蛋麵、一口湯，好吃極了！由於九州的拉麵口味都比較重，如果不習慣吃重口味的朋友，可以請他們在味道稍做調整，但是好吃是沒有意外的。
最近Dcard的熱門話題之一「美國移民」。說實話小編曾經也很想成為美國人。為什麼呢？因為來到美國工作後，就愛上了美國人，才產生想在這裡穩定生活下來的念頭，真的就如此而已。但不可否認，這幾年在美國生活，我曾經想過我若有美國籍，也許在我離開芝加哥大學的研究工作後，就可以很容易找到一份工作，雖然不是錢多、事少、離家近，但應該足夠養活自己。而另外也有網友分享親身經歷，自己已經美國定居生活15年了，「我跟老婆稅前年收才台幣七百萬，住在南加州，如果是住灣區大概只能露宿街頭，台灣人聽到可能覺得薪水蠻高，但在美國這邊就一般中產社畜而已，其實每個月真的存不了什麼錢，中午隨邊吃就噴10塊美金（約新台幣303元）左右的食物」。而且美國移民年紀越大，會越難融入美國社會與文化，因為這攸關找工作跟以後升遷，「我有個有錢親戚拿到綠卡來美國，但不到一年就逃回台灣，因為沒有收入花費又太高」，總之移民到美國只對兩種人有誘因，「一種是想要買房的人，另一種是希望以後小孩有美國國籍」。
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